'여행&맛집 Story/대구/경북 맛집'에 해당되는 글 194건

  1. 2015.12.15 동촌유원지 맛집 러브숯불구이 : 멋진 금호강 야경에 신선한 고기까지. 호텔인터불고 인근 대구 동구 맛집 (1)
  2. 2015.12.15 [ 대구 황금동 맛집 ] 수성싱싱 : 뽈락세꼬시 전문점, 다양한 수산물이 가득한 수성구 횟집
  3. 2015.12.07 [ 대구 동구 맛집 ] 막창도둑 : 아양아트센터 최고의 고깃집, 동촌유원지 맛집
  4. 2015.12.04 [ 대구 동구 맛집 ] 8번식당 혁신도시점 : 사골 육수에 반해버린 대구혁신도시맛집, 동호지구맛집
  5. 2015.12.01 [대구 북구 맛집] 통큰대구막창 : 대구 막창 맛지하면 바로이곳. 서변동 삼겹살 맛집
  6. 2015.11.28 [ 대구 율하 맛집 ] 바클 - 캠핑장에 바베큐 파티를 즐기는 기분. 대구 혁신도시 맛집 , 율하지구 맛집
  7. 2015.11.25 [ 대구 수성구 맛집 ] 안영감식육식당 - 진밭골에서 투뿔 한우를 푸짐하게. 지산동맛집 범물동맛집
  8. 2015.11.23 [ 대구 수성구 맛집 ] 화통삼 만촌점 : 푸짐한 삼겹살 한상에 불쇼까지 믿고먹는 식당. 만촌동 맛집 , 범어동 맛집
  9. 2015.11.11 [경북 경산 맛집] 단지막창 신대부적점 - 색다르게 즐기는 신대리맛집, 영대맛집
  10. 2015.11.09 [ 대구 동구 맛집 ] 막창도둑 동호점 - 과일숙성 대구 막창 1인자. 반야월 맛집, 동호지구 맛집
  11. 2015.11.08 [대구 동구 맛집] 옛골토성 대구혁신도시점 - 훈제향과 맛이 가득한 대구맛집 대구혁신도시맛집
  12. 2015.11.08 [대구 동구 맛집] 달달데이 대구율하점 - 에이드 칵테일을 즐길수 있는 대구포차 율하동술집
  13. 2015.11.08 [ 대구 동구 맛집 ] 김씨네 쭈꾸미 - 매콤한 맛과 푸짐한 양으로 유명한 반야월 맛집 동호지구 맛집
  14. 2015.09.10 [ 대구남구 맛집 ] 대룡민물장어 : 대구장어 맛집 으로 유명한 대구 장어구이 전문점 (1)
  15. 2015.08.30 [ 대구 남구 맛집 ] 조선전통돼지국밥 : 건강해지는 맛을 선사하는 국밥집. 명덕역 맛집 , 대구 교대 맛집, 대명동 맛집

 

 

 

 

 

 

 

 

 

망우공원 동촌유원지 가장 안쪽에 자리잡은 식당 목우촌으로 더 유명한 러브숯불갈비를 소개합니다. 제작년인가 지인 소개로 이식당을 방문했었는데 신선한 고기를 먹었던 기억이 있었는데 오랫만에 다시 찾았습니다. 최근에 기존 목우촌 고기에 반야월막창까지 더해져 한자리에서 최고의 음식들을 한꺼번에 맛볼수 있는 식당으로 변모하였습니다. 이미 대구 동구 맛집, 대구 동촌 맛집, 동촌유원지 맛집으로 유명한 식당으로 아양아트센터와 호텔인터불고가 인근에 있어 많은 사람들이 찾는 식당입니다.

 

 ★ 러브숯불갈비

- 주소 : 대구광역시 동구 효목1동 976

- 전화 : 053-956-9500

- 주차여부 : 40여대 가능(식당옆 전용 주차장)

- 영업시간 : 11:30~02:00

 

구름다리 야경이 바라보이는 러브숯불갈비는 동촌유원지쪽으로 차량으로 오시는 분들도 많지만 동촌에서 다리를 건너 걸어서 오시는분들도 많습니다. 밤에 야경을 즐기면서 식사를 하기 너무 좋은곳이죠. 식당 입구에서 느낄수 있듯이 신선한 고기를 다루는 러브숯불갈비는 믿고 먹을수 있는 목우촌 체인점 입니다. A등급 암퇘지 "으뜸 프로 포크"만을 사용하며, 0도씨에서 15일간 저온숙성된 고기를 준비한다고 합니다. 여기에 천일염과 레드와인을 뿌린 도톰한 삼겹살은 러브숯불갈비의 대표 메뉴입니다.

 

 

 

 

 

 

500평이라는 넓은 실내에 좌우 다양한 좌석이 배치되어 있습니다. 저희가 방문한 이날도 평일 저녁이지만 단체 회식이 3팀이나 있을정도로 인파가 가득했습니다.

 

 

 

 

 

 

다양한 메뉴가 있지만 대표적인 메뉴는 세트메뉴 3가지입니다. 러브숯불갈비 최고의 메뉴 삼겹살에 소등심, 막창, 돼지갈비 등을 선택할수 있는 세트입니다. 김치전골에 밥까지 나오니 식사 코스로 딱인 메뉴죠. 막창은 대구의 명물 반야월 막창을 사용하며 쫄깃한 100% 생막창을 과일 등 23가지 재료를 넣고 천연 양념으로 숙성하여 준비됩니다. 저희는 A세트로 주문을 해봅니다.

 

 

 

 

 

 

 

테이블에 기본찬이 세팅됩니다. 밑반찬과 야채는 소소하지만 모두 매장에서 직접 손으로 만들어 깨끗하고 매일 칠성시장, 매천시장(농산물시장)에서 사장님이 직접 눈으로 보고 구매한 신선한 계절 채소를 사용한다고합니다. 집에서 어머니가 차려주시는것처럼 소소하지만 믿고 먹을수 있는 찬들입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

밑반찬과 야채들은 셀프코너에서 얼마든지 리필이 가능합니다.

 

 

 

 

 

이쁜 색의 참숯불이 들어옵니다.

 

 

 

 

 

 

 

A세트 고기입니다. 삼겹살 340g과 소등심 200g입니다. 길이가 작아 보일지 모르지만 두께가 어머어마 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

딸아이를 위해서 먼저 소등심을 구워봅니다. 마블링과 선홍빛은 고기색이 너무 이쁘네요. 앞뒤로 적당히 구워 한점 먹었는데 이렇게 부드러울수 없네요. 오랫만에 정말 부드러운 소고기를 먹어봅니다. 딸아이도 질기지 않아 정말 좋아합니다.

 

 

 

 

 

 

 

육즙을 가득 품고 있어서 가볍게 소금만 찍어 먹는것이 제일 좋은듯 합니다.

 

 

 

 

 

 

이번엔 A등급 암퇘지 <으뜸 프로 포크> 삼겹살입니다. 목우촌 돼지고기는 지방이 잘 손질되어 있어 담백한 맛이 나는것이 특징입니다. 두툼해서 적당히 익힌뒤 세로로 다시 잘라 맛있게 구워줍니다. 이번엔 돼지고기니 바삭바삭하게 구워 먹어봅니다. 정말 고소하고 특유의 냄새가 나지 않아 너무 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기를 먹고 이젠 식사시간이네요. 맛있게 잘익은 묵은지와 생삼겹과 목살이 가득 들어간 김치전골입니다. 멸치 육수로 맛을 내어 얼큰하고 진한 국물이 고기를 먹은뒤 깔끔하게 밥과 먹기 너무 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

러브숯불갈비는 밤이되면 사람들이 더 붐비는 식당입니다. 이유는 바로 밤이되면 황홀해지는 넓은 테라스와 야경 때문입니다. 요즘 처럼 겨울에는 이용이 어렵지만 여름에는 테라스에 먼저 자리가 다 차는 식당입니다.

 

  

 

 

 

 

 

미니 농구대와 축구게임기도 있네요.^^

 

 

 

 

 

 

전체 500평의 넓은 공간과 야외 테라스로 100명 이상의 단체, 모임도 문제 없으며 동촌유원지, 망우공원 나들이 혹은 데이트시에도 함께 이용하면 좋습니다. 동촌유원지안에 아양아트센터, 주변에 호텔인터불고가 있어 인근에 왔다가 맛있는 대구 동구 맛집을 찾으신다면 이곳 강력히 추천해드립니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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  1. 아주 맛있어 보여서 달려가고 싶어요^^

    2015.12.20 22:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

 

 

 

 

 

 

 

 

수성구 황금동에 위치하고 대구 황금동맛집으로 유명한 수성싱싱을 찾아가봅니다. 뽈락세꼬시, 자연산잡어 라는 평소 맛보기 힘든 수산물과 다양한 해산물이 가득한 수성구 횟집입니다.

 

 ★ 수성싱싱

- 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 207

- 전화 : 053-761-8666

- 영업시간 : 15:00~02:00 (1,3주차 일요일 휴무)

- 주차여부 : 6~8대 가능

 

수성싱싱은 이름처럼 수성구에 최고의 국내산 활어와 다양한 해산물을 맛볼 수 있는 맛집입니다. 영, 남해, 삼천포 앞바다에서 건진 신선한 해산물을 이틀에 한번 공급받아 살아있는 싱싱함을 전해준다고 합니다.

 

 

 

 

 

실내는 길게 다양한 테이블이 세팅되어 있고 오붓하게 식사를 즐길 수 있도록 독립룸도 준비되어 있고, 테이블도 많이 세팅되어 있어 각종 모임이나 회식으로 참좋을듯 합니다.

 

 

 

 

 

수성싱싱의 메인 메뉴는 뽈락세꼬시입니다. 뽈락세꼬시는 직접 손질을 하는데, 비늘을 벗겨낸 후 마른 수건으로 닦아 내고 뼈를 발라 정성가득한 세꼬시라고 합니다. 아쉽게도 와이프가 임신중이고 어린 딸아이도 함께 간터라 부담없이 먹을수 있는 돌문어 보쌈 메뉴를 선택해보았습니다.

 

 

 

 

 

 

 

주문과 동시에 차려지는 곁들이 음식들부터 다른 식당과 차원이 다릅니다. 화학조미료는 일체 사용하지 않고 원재료만 가지고 요리하여 더욱 신선한 맛을 느낄수 있다고 합니다. 3일동안 숙성된 가오리식해와 꼬마김밥은 식전 음식으로 최고입니다. 특히 가오리식해 맛을 잊을수 없네요. 거의 최근 몇년간 먹은 찬중에 으뜸입니다. 그외에도 삼합을 싸먹기 좋은 묵은지, 시원한 어묵탕, 다슬기나소라가 아닌 쉽게 맛보기 힘든 자연산 되사리 등이 푸짐하게 차려집니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

그리고 오늘의 메인 메뉴 문어+삼합 보쌈 대자입니다. 윤기나게 삶아진 수육과 매콤한 보쌈김치 그리고 육질 단단한 돌문어까지 푸짐하게 차려져 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

매콤, 달콤, 새콤 다양한 맛이 가득한 보쌈김치입니다. 수육과 문어를 싸먹기에 가장 편한 입문용 쌈입니다.^^

 

 

 

 

 

문어는 동해쪽에서 나는 대왕문어 위주로 많이 먹었는데 처음으로 돌문어를 먹어보았습니다. 아담한 사이즈라 먹기도 좋고 육질이 단단해서 식감이 참 좋네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

곁들이음식부터 메인음식까지 모두다 정성이 느껴지고 맛까지 뛰어난 횟집이었습니다. 오랜 경력을 자랑하는 대표님이 직접 손질하는 횟감이 준비되고, 조리사 자격증을 갖춘 사모님이 직접 만드는 음식을 준비한다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

문어숙회를 먹을때 가장 맛있다는 특제소스

 

 

 

 

 

 

 

담백한 맛을 그대로 느낄수 있는 묵은지 쌈

 

 

 

 

 

 

입문자용 보쌈김치 쌈

 

 

 

 

 

 

하지만 제 입맛에는 가오리식해와 싸먹는 문어와 수육이 가장 으뜸이었습니다. 다음에 가면 가오리식해 꼭 사오고 싶네요.

 

 

 

 

 

 

 

식당 입구 수조는 반짝반짝 속이 보일 정도로 늘 깨끗하게 고나리한다고 하네요. 대구에서 이렇게 깨끗하고 신선해 보이는 활어와 해산물이 가득한곳 저도 처음이네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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동촌유원지 주변에 오래된 식당가인만큼 유명한 식당들이 많이 있습니다. 흑태찜하면 어디, 중화요리하면  어디, 순두부집하면 어디 처럼 동촌유원진 아양아트센터 고기집, 막창집 맛집 하면 바로 이곳 막창도둑이 가장 먼저 생각납니다.

 

 ★ 막창도둑 본점

- 주소 : 대구광역시 동구 효목동 1255-1
- 영업시간 : 16:00~02:00
- 전화 : 053-958-8892
- 주차 : 식당앞 20여대 가능

 

아양아트센터 삼거리에서 초당순두부식당 방향으로 올라오다 좌측으로 꺽으면 우측에 막창도둑 본점을 만날수 있습니다. 조금 안쪽에 있어 쉽게 눈에 안들어 올 수 있지만 이미 단골들이 많은 유명한 식당입니다. 식당앞~옆 20여대 주차가 가능하고 동촌유원지는 큰도로를 제외하고 골목 골목 주차가 가능하니 최대한 활용을 하셔도 좋습니다.

 

 

 

 

 

막창도둑 실내도 넓직하니 여유롭고 좋습니다. 테이블석이 가장 많고 안쪽으로 좌식 테이블도 있습니다. 요즘처럼 추운 겨울엔 아이랑 함께왔다면 보일러 따뜻하게 들어오는 좌식도 괜찮죠. 저희도 딸아이와 함께한지라 안쪽으로 들어왔습니다.

 

 

 

 

 

 

메뉴는 지난번 막창도둑 동호지구점 소개했던것처럼 메인메뉴 막창에 삼겹, 왕갈비, 오돌뼈, 차돌박이, 불닭발, 꼼장어 등이 있습니다. 가장 인기 있는 메뉴 막창2인분은 기본으로 주문하고 지난번에는 닭발을 먹었으니 이번엔 오돌뼈로 2인분 주문해봅니다.

 

 

 

 

 

기본찬들은 고기들과 가장 잘 어울리는 쌈과 야채들 그리고 기본 안주등으로 구성되어 준비됩니다. 겉절이, 쌈, 양념장, 번데기, 장아찌류가 나옵니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


반찬중 가장 으뜸은 커다란 뚝배기에 푸짐하게 준비되는 달걀찜입니다. 푸짐한 양과 고소한맛으로 매콤한 음식과 먹을때 최고의 궁합을 보여줍니다. 저희는 매운 음식은 없었지만 딸아이가 좋아해서 순식간에 다먹어버렸네요.

 

 

 

 

 

반찬들은 모두 셀프코너에서 리필이 가능하니 부족한 반찬은 이곳에서 담으시면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

숯 색깔이 너무 이쁘죠? 2번 구운 참숯이라고 합니다. 그래서 덜 구운 숯에서 나오는 유해 물질은 걱정하지 않아도 됩니다. 극세사 철판은 열전도율이 높아서 고기 구을때 최고라고 하죠. 막창이 너무 기다려 집니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

막창도둑에서 사용하는 막창은 밀가루, 왕소금, 레몬 등으로 청결하게 씻어낸 생막창을 사용합니다. 매장에서 직접 씻고 관리하여 잡냄새가 없고 키위, 파인애플 등 생과일과 뿌리채소로 숙성한 막창을 오븐에서 초벌구이를 하여 준비되기 때문에 기름까지 쏙빠진 담백한 맛을 즐길수 있습니다.

 

 

 

 

 

최근에 먹어본 막창중 정말 손가락 안에 꼽히는 막창입니다. 겉은 바삭 속은 쫄깃한 식감은 기본이고 기름기도 쫙 빠지고 고소한맛은 정말 강해서 막창 정말 맛있다는 감탄사를 연발하게 됩니다. 된장양념장이 가장 잘어울리지만 야채와 함께 쌈으로 먹어도 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 


이번엔 오돌뼈입니다. 돼지의 물렁뼈를 칼로 다져 꼬들꼬들한 식감을 만들어낸 메뉴로 간장 소스를 바른후 오븡에 구워 감칠맛을 담은채 준비됩니다. 의외의 대박 메뉴였습니다. 쫄깃한 식감도 좋고 오돌뼈가 크지않아 어른들도 부담없이 씹을수 있어 보였습니다. 간장양념이 달콤하면서 간을 잡아주어 떡갈비를 먹는 느낌이랄까나. 여튼 막창도둑 의외의 대박 메뉴였습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 


식사가 끝났다면 서비스를 즐겨야죠. 지난 동호점처럼 본점도 당연히 라면이 무료입니다. 셀프바에 준비된 라면은 무한으로 제공되지 식사후 냄비와 버너를 챙겨 즐기시면됩니다.

 

 

 

 

 

 

라면을 끓이는 식수도 라면옆에서 식수대를 통해 담을수 있으니 마음껏 즐기시면 됩니다. 지난번 동호점에서 하나만 끓여 먹고 집에와서 와이프가 아쉽다 하여 오늘은 2개를 끓였습니다.^^

 

 

 

 

 

 

고기를 먹고난뒤 별도의 식사메뉴 주문없이 라면으로 마무리 할 수 있다는 점도 좋지만, 무엇보다 막창도둑은 고기질과 맛에서 다른 막창집과 차이가 납니다. 속는셈 치고 직접 한번 드셔보시면 알듯 합니다. 회사가 방촌동이라 점심식사는 거의 동촌유원지에서 하는편인데 점심에는 운영을 안해 아쉽네요. 저녁 회식때마다 막창도둑을 무지무지 이용할까합니다. 동촌유원지 맛집, 대구 동구 맛집, 아양아트센터 맛집, 대구 막창 맛집, 효목동 맛집으로 불리우며 50명 단체 모임도 가능하니 다양하게 활용하시면 좋을듯합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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40년 정성가득한 뜨거운 돼지국밥 8번식당이 혁신도시안에 들어왔습니다. 오직 물로만 삶아서 그맛이 더 깔끔한 8번식당 이제 집이랑 가까운 동구에서 만날수 있어 행복합니다.

 

 ★ 8번식당 혁신도시점

- 주소 : 대구광역시 동구 각산동 1074번지

- 전화 : 053-941-5500

- 영업시간 : 10:00 ~ 22:00 일요일휴무

- 주차 : 식당 주변 골목

 

혁신도시 안쪽 서한이다음 들어가기전 오삼빌딩근처 상권에 8번식당 혁신도시점이 위치하고 있습니다. 뒤쪽 주공과 서한 그리고 앞쪽 기관에서 많이 이용할 식당일듯합니다. 식당앞 주차는 몇자리 안되지만 주변 골목에 주차가 가능하고 직원분이 발레 파킹을 해주어 걱정없이 이용가능합니다.

 

 

 

 

 

본점에 비해 아담한 사이즈인듯 하지만 새로 지어진 건물에 깔끔한 인테리어가 기분 좋고 의자에 앉는 테이블석과 방석깔고 앉는 좌석까지 같춰져있고 단체 모임도 가능합니다.

 

 

 

 

 

 

메뉴는 8번식당 인기메뉴 8번스페셜부터, 다양한 국밥과 고기류가 주메뉴입니다. 오랫만에 아내랑 푸짐한 식사를 하고 싶어 8번스페셜과 섞어국밥 2개를 주문하였습니다. 남으면 당연 포장도 가능하니 푸짐하게 주문합니다.^^

 

 

 

 

 

본점처럼 찬들은 소박합니다. 요즘엔 주메뉴와 어울리는 찬들만 몇가지 준비하는데 유행이지요. 고기와 어울리는 쌈, 야채, 양념장 등이 깔끔하게 준비됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기를 먹는데 이녀석들이 없으면 섭섭하죠? ^^

 

 

 

 

 

오늘의 메인 8번스페셜이 등장하였습니다. 8번식당에 사용하는 수육은 암퇘지 삼겹살만 사용하며, 오직 맹물만 사용하여 삶아내어 잡내가 없고 자르지 않고 통으로 삶아 육즙이 가득한 수육이 탄생한다고 합니다. 눈으로만 봐도 촉촉해 보이죠?

 

 

 

 

 

 

8번식당의 별미 바로 쫄깃한 갈비 수육입니다. 갈비 안심살만 사용해서 더욱 쫄깃하고 뜯어 먹는 재미가 쏠쏠한 부위입니다.

 

 

 

 

 

 

암퇘지 삼겹살은 부드러움과 쫄깃한 식감을 모두 가진 녀석이지요. 별다른 양념장 없이 그냥 먹어도 좋습니다. 암뽕은 뭐 설명 안해도 ^^

 

 

 

 

 

 

8번식당에 직접 만든 순대는 다양한 재료를 막창에 넣어 퍽퍽하지 않고 쫀득한 식감이 일품인 메뉴입니다.

 

 

 

 

 

남기없이 고기를 집어 먹게 되는 매력넘치는 수육들입니다.

 

 

 

 

 

 

 

이번엔 식사 차례. 다양한 부위를 한꺼먹에 맛볼수 있는 섞어국밥입니다. 최상의 맛을 위해 24시간 끓여낸 육수는 사골, 등뼈, 족발을 넣고 세번을 끓여낸다고 합니다. 그래서인지 진국이라는 느낌이 한수저에 바로 느껴지네요. 사실 점심때는 요거 한그릇만해도 속이 든든해지지요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

행사용이나 제수용 고기도 주문받으며 24시간 방문 포장이 가능하다고 합니다. 8번식당은 이미 대구국밥맛집으로 불리우는 식당으로 혁신도시점이 오플하면서 새로운 대구 동구 맛집, 대구혁신도시맛집, 신서동맛집, 각산역맛집, 동호지구맛집으로 불리울듯 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

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통큰 대구막창이 북구 서변동에도 만날수 있습니다. 맛있는 대구 막창과 두툼한 오겹까지 제가 좋아하는 메뉴가 가득한 음식들로 가득합니다. 동변교 반대쪽 화성리버파트 1단지 안쪽에 오늘 소개할 통큰대구막창이 위치하고 있습니다. 막창이와 오겹이가 제일 잘 나가는 메뉴라 우선 오겹 4인분으로 시작합니다.

 

 ★ 통큰대구막창 서변점

- 주소 : 대구시 북구 망월길 8

- 전화 : 053-939-9275

- 영업시간 : 17:00~01:00

- 주차 : 식당앞 2대, 인근 골목 주차

 

 

 

 

 

 

 

커다란 돌판이  테이블 가운데를 차지합니다. 불판이 커서 다양한 재료를 올려 한꺼번에 구워 먹을때 너무 좋은듯 합니다. 여러명이 왔을때 금방 그리고 많이 구울수 있다는점도 장점입니다.

 

 

 

 

 

기본찬들은 일반 식당들과 비슷하나, 제주도처럼 젓갈양념장이 나옵니다. 요기에 고기를 찍어먹으면 감칠맛이 나서 참 좋죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

겨울이라 그런지 뜨끈한 오뎅탕 한그릇에 몸이 녹아 내립니다. 요 국물에 소주한잔 먼저 하고 싶지만 오늘은 운전을 하고 와서 참아봅니다.

 

 

 

 

 

고기에 함께 구워질 다른 재료들이니다. 송이, 팽이, 떡, 양파, 호박입니다. 향은 팽이가 제일 좋고, 맛은 호박이 제일 좋네요. 하지만 익은 호박 딸아이가 다 먹어버렸습니다.

 

 

 

 

 

통큰대구막창은 모든 고기류들이 참나무 장작에 초벌구이되어 나옵니다. 초벌장이 실내에 있어 눈으로 직접볼수 있습니다. 저희 주문과 동시에 두툼한 오겹이 초벌되고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

잠시후 초벌된 오겹이 불판으로 올라옵니다. 두께도 정말 두툼하고 크기도 엄청난데 불판위에 올라간데 4인분 전부가 아닙니다. 옆에 대기중인 고기가 더있다는점. 정말 푸짐한 양입니다. 다시한번 메뉴판을 보니 1인분 200g이라고 합니다. 8천원에 200g씩 나온다니 정말 놀랍네요.

 

 

 

 

 

 

두툼해서 우선 식감이 너무 좋습니다. 한점 입에 넣었는데 입안 가득 고기들로 가득하고, 오겹이라 다양한 식감과 쫄깃함과 부드러움이 공존하네요.

 

 

 

 

 

 

쌈으로도 먹고, 야채절임과도 먹지만 역시 젓갈양념장에 찍어 먹는게 제일 좋네요.

 

 

 

 

두번째 메뉴는 막창 2인분입니다. 큰 아이들은 넙적하게 작은아이들은 세로로 잘라 초벌된 막창입니다. 양념없는 생막창이며 막창 특유의 고소함과 쫄깃한 식감이 가득한 막창구이입니다.

 

 

 

 

 

 

대구막창은 역시 된장양념장에 찍어 먹어야 제맛이지요. 어른 4명이서 6인분 다먹기가 쉽지 않을 정도로 푸짐한 양이었습니다. 고기를 엄청 좋아하는 우리 부부가 먹었음에도 말이죠.

 

 

 

 

 

배는 불러도 밥은 챙겨먹어야죠. 통큰대구막창 된장찌개가 정말 맛있습니다. 간도 적당하고 구수한 맛도 강해서 고기 다먹고 밥에 된장 얹어 비벼먹기 딱 좋네요. 기름진 입속을 깔끔하게 정리해줍니다.

 

 

 

 

 

둘째넷째 일요일은 정기휴무이며, 영업시간은 5시부터 1시까지이니 참고 하시면 좋을듯 하네요. 서변동에서 맛있는 삼겹살 오겹살 대구막창 맛집을 찾으신다면 통큰대구막창 서변점을 추천해드립니다. 1인분 8천원에 200g 푸짐한 양과 신선한 고기맛을 마음껏 누릴수 있는 식당입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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오늘 소개할 식당은 율하지구 맛집 바클입니다. 저희집에서 5분거리에 있다보니 평소 가족이나 지인들과도 간혹 가는 식당입니다. 우리동네 맛있는 아웃도어라는 이름처럼 야외에서 즐기는듯한 바베큐 음식들이 많아서 색다른 분위기와 맛을 전해주는 식당입니다.

 

 ★ 바클

- 주소 : 대구광역시 동구 율하서로 32
- 전화 : 053-961-8890
- 영업시간 : 11:30 ~ 02:00
- 주차 : 건물뒷편 주차장, 대로변 주차

 

바클은 대구 율하동에 위치하고 있고 율하역에서 가까워서 대중교통으로도 쉽게 찾아올수 있습니다. 율하역 3번출구로 올라와 율하롯데 아울렛 뒷편에서 율하공원 쪽으로 조금만 올라오면 상가들이 가등하네 여기서부터 공원 앞쪽까지가 율하지구 입니다. 바클은 율하롯데 아울렛에서 조금만 올라오면 우측건물에서 만날수 있습니다. 식당은 2층에 위치해있습니다. 건물뒷편에 공용주차장이 있고 앞쪽 대로변에 주차가 가능합니다. 다만 대로변은 주차 라인에만 주차를 해야하고, 라인 없는곳에 주차하면 딱기 끊겨요.ㅋ 제가 몇번 끊겨봐서.. 안전하게 건물 뒤쪽에 주차하면 문제 없습니다.

 

 

 

 

 

입구부터 식당분위기가 다르죠? 다양한 아웃도어 용품들과 소품들이 인테리어로 가득합니다. 천장에 해먹도 여러개 설치되어있고, 구석구석 재미난 캠핑 인테리어들이 가득합니다. 입구쪽은 작은 테이블 안쪽은 큰테이블이 있어 30명 이상 단체 모임도 가능합니다. 참고로 방문했던 전날도 단체모임이 있어 바클에서 식사를 했었습니다.^^

 

 

 

 

 

 

 

 

안쪽 큰테이블 쪽에는 대형 스크린 TV가 있어 스포츠 경기 볼때 지인들과 맥주한잔 하면서 즐기기도 좋습니다. 월드컵때가 벌써 기다려 집니다.

 

  

 

 

 

 

 

메뉴판입니다. 정말 다양한 캠핑 음식들이 가득합니다. 최고의 메뉴는 역시 바비큐 스페셜입니다. 다양한 종류의 바베큐들이 한자리에 모인 세트로 3~4인이 드셔도 충분한 양이 될듯합니다. 저희도 바비큐 스페셜로 주문합니다. 식사와 함께 하실분들에 압쪽에 식사류와 바비큐를 함께로 주문하기 좋은것들이 있으니 참고하시면 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

맛있는 바베큐를 주문했으니 이번엔 함께할 시원한 맥주 차례입니다. 바클의 최대 인기 맥주는 호가든 빅잔입니다. 정말 어마어마한 빅잔 660cc 가득히 호가든이 나옵니다. 개인적으로 호가든의 부드러움과 독특한 향때문에 예전부터 좋아했는데 시원하게 마셔봅니다.

 

 

 

 

 

참고로 오후7시 이전까지 방문하면 맥주가 할인된 가격에 주문이 가능하고, 에이드는 리필이 가능합니다. 임신중인 와이프를 위해 에이드도 한잔 주문합니다.

 

 

 

 

 

호가든이 나왔습니다. 특유의 부드러운 크림과 쏘는맛이 연해서 여자분들이 참 좋아하는 맥주죠. 오랫만에 마시는 호가든 정말 시원하고 맛이 좋습니다. 기본안주로 나오는 과자만으로도 너무나 만족스럽습니다. 바클에서 사용하는 맥주는 벨기에에서 직수입한 호가든 생맥주를 제공합니다.

 

 

 

 

 

 

 

에이드는 파인 에이드로 주문했습니다. 잔아래 가득한 파인애플이 보이네요. 다마시면 언제나 리필일 요청하시면 되고 심심할때 파인애플을 건져 먹어도 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

바클이 술집처럼만 보이지만 가족과 함께하는 캠핑 음식점이기때문에 가족단위 손님들이 많습니다. 저희가 방문한 이날도 대부분이 아이들과 함께온 손님들이었는데요, 저희 딸도 오자마자 놀이방으로 달려갑니다. 요즘엔 아이들도 밥먹으로 가자하면 "놀이방 있어?" 하고 먼저 물어 본답니다.ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

아이들은 위한 식판과 수저 포크 세트까지 역시 센스 굿~

 

 

 

 

 

 

바베큐스페셜이 테이블에 등장했습니다. 스케일과 비쥬얼이 어마어마하죠? 특히 바클의 바베큐는 여름에는 12시간, 겨울에는 24시간 염지를 거쳐 참나무 훈연과 160℃ 온도에서 쿠킹된 전통 수제 바베큐라고 합니다. 또한 바베큐 경연 대회에서 우승한 전문 프로가 직접 요리를 한다고 하니 그 맛은 보장 되겠죠?

 

 

 

 

 

스페셜의 특징은 육해공 모든 바베큐를 한번에 즐길수 있고 상큼한 수제 하우스 샐러드도 푸짐하게 나옵니다. 메뉴 하나로 추가 주문이 필요없는 구성이죠.

 

 

 

 

 

적채, 치커리, 비트 등 다양한 올리브오일이 더해시고 상큼한 소스로 느끼한 맛을 잡아주는 최고의 궁합입니다.

 

 

 

 

 

허니머스타드, 칠리소스 등 3가지의 소스로 입맛에 맞게 찍어 먹을수 있습니다.

 

 

 

 

 

바베큐중 야채를 담당하는 감자입니다. 껍질은 바삭하고 속살은 정말 부드러워 식감도 좋고 고소한 맛은 최고네요. 개인적으로 고구마보다 감자를 더 좋아해서 푸짐하게 먹었습니다.

 

 

 

 

 

이녀석은 바다를 담당하는 오징어 입니다. 몸통과 다리로 나뉘어 통으로 퀴겨져 나왔습니다. 통으로 튀겨 더 먹음직 스러워 보입니다.

 

 

 

 

 

 

 

가공육?을 담당하는 소시지입니다. 캠핑장에는 역시 소시지가 빠질수 없죠. 조금 매운향이 있어서 딸아이는 못먹었지만 덕분에 우리 부부는 실컷 먹었습니다. 소시지는 소스에 찍어 먹어야 제맛인듯. 수제 소시지는 85%가 돼지고기가 함유되었다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

이번엔 육지담당 통삼겹살입니다. 두툼한 두께와 잘익은 빛깔까지. 이렇게 두툼하게 썰어진 고기를 속까지 야외에서 익히기 정말 힘든데 바클에선 편하게 제공되니 너무 좋습니다. 두툼한 식감과 비계과 고기의 조합이 너무나 좋은 통삼겹입니다. 딸아이가 제일 많은 먹은 메뉴이기도 합니다. 맛있었는지 계속 달라고 하네요.

 

 

 

 

 

 

육지를 담당하는 두번째 등갈비입니다. 매콤한 양념에 등갈비가 구워져 나오는데 함께 제공되는 비닐장갑 끼고 뜯어먹는 재미가 있는 메뉴입니다. 쫄깃한 식감과 매콤한 양념맛 때문에 성인분들이 좋아하는 메뉴입니다.

 

 

 

 

 

 

마지막은 하늘은 담당하는 치킨입니다. 살짝 매콤한 맛에 푸짐한 양까지, 살을 어떻게 발라냈을까 싶을정도로 놀랍습니다. 살은 허벅지살은 얇게 저밀어 간장과 고추장 양념에 24시간 숙성시켜 사용한다고 하네요.

 

 

 

 

 

 

이렇게 종류별로 먹기좋게 자르고나니 더 푸짐해 보입니다. 이제는 맥주와 함께 먹는 일만남았네요.

 

 

 

 

 

참고로 바클에는 월남쌈도 해먹을수 있도록 나옵니다. 월남쌈 좋아하시는분들은 싸먹으면 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

참으로 오랫만에 술한잔 하면서 푸짐하게 먹었습니다. 항상 집이랑 멀어서 운전 때문에 술은 거의 못먹었는데 집앞이라 부담없이 먹었네요.

 

 

 

 

 

요즘 처럼 추운 겨울이면 캠핑도 쉽지 않은데 따뜻한곳에서 캠핑 음식 먹고 싶지 않으신가요? 그렇다면 이곳 율하지구 율하역 뒷편 바클을 추천합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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투뿔 한우를 저렴한 가격에 푸짐하게, 맛까지 뛰어나 오래된 단골이 많은 수성구 범물동 진밭골에 위치한 안영감식육식당을 소개할까합니다. 예전에 진밭골에 지인들과 놀러갔다가 내려와서 저녁을 먹었는데 어르신들이 정말 많아서 놀랐던 식당입니다. 오늘 정식으로 소개해볼까하네요.

 

 ★ 안영감식육식당
- 전화 : 053-784-9934
- 주소 : 대구광역시 수성구 범물동 887
- 영업시간 : 10:30 ~ 22:00
- 주차 : 5대정도, 주차안내를 해줌

 

 

 

 

 

 

진밭골 입구에 도착하면 쉽게 식당을 만날수 있습니다. 안영감식육식당 간판이 2개 있지만 같은식당입니다. 한쪽은 숯불을 이용하고 한쪽은 돌판을 이용하는식당입니다. 저희는 불만이 더 좋은 숯불로 선택하였습니다. 주차는 식당입구 5여대 가능하고 주차안내를 도와주는 아저씨가 있어서 주변에 주차할곳을 안내해줍니다.

 

안영감식육식당은 깔끔하고 맛있는 찬들이 많이 깔려서 좋습니다. 샐러드, 부추무침, 야채, 고구마, 시레기, 나물, 호박전, 묵, 양파절임 등 한상 가득나옵니다. 어릴때는 좋아하지 않았던 된장 시레기가 요즘엔 왜이리 맛있는지. 안영감식육식당 시레기도 부드럽고 짜지않아 먹기 너무 좋네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

안영감식육식당에서는 모든 테이블에 육회를 조금 서비스로 나옵니다. 맛있는 양념에 잘 버무러진 육회 소주 안주로 최고네요. 다음에 육회먹으로 오고 싶네요.

 

 

 

 

 

 

숯불이 들어오고 고기를 구을 준비가 됩니다. 화력이 정말 좋은 상태인듯합니다. 날이 쌀쌀한 계절이라 불이 들어오니 따뜻한게 너무 좋네요.

 

 

 

 

 

 

안영감 식육식당은 20년 경력의 육부장이 직접 손질하는 고령 축산 1++ 등급의 투뿔한우를 사용합니다. 여기에 식당에서 직접 소 한 마리를 발골하기 때문에 저력함 가격으로 다양한 부위를 맛볼수 있습니다.


먼저 특수부위 2인분, 갈빗살, 치마살, 살치살 등 3~4가지 정도의 특수부위를 맛볼 수 있는 특수부위 메뉴입니다. 저희는 갈비살로 2인분을 주문하였습니다. 선명한 선홍색과 가득한 마블링이 정말 먹음직 스럽습니다.

 

 

 

 

 

이날 먹은 고기부위중 제 입맛에는 가장 좋았던 부위였습니다. 제일 부드러웠고 육즙이 가장 많아 이게 투뿔 한우의 맛이구나 싶었습니다.

 

 

 

 

 


등심, 안심, 차돌박이 등 다양한 부위를 한꺼번에 맛볼 수 있는 한우 한마리메뉴입니다. 3인분 푸짐한 양에 놀라고, 붉은 고기색에 한번 더 놀라고, 고기맛에 세번 놀라는 메뉴입니다.

 

 

 

 

 

 

돌판도 은은한 불에 먹는 재미가 있겠지만 역시 한우는 불향 가득한 숯불 직화구이가 더 좋은듯 합니다. 차돌박이 살짝 익혀 입속으로 들어가니 순식간에 사라지네요.

 

 

 

 

 

 

야채와 함께, 쌈으로도, 육장에 찍어먹기도 하고 다양하게 신선한 투뿔한우를 즐깁니다. 오랫만에 너무 맛있는 한우를 즐기네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

고기를 푸짐하게 먹고 났지만 식사를 빼먹을순 없죠. 저는 소면을 아내는 소고기국밥을 시켰습니다. 멸치 육수로 끓여 담백하고 시원한맛이 가득한 소면국수입니다. 국물맛도 좋지만 푸짐한에 한번더 놀랍습니다. 고기를 많이 먹어서 다먹기 힘들 정도입니다.

 

 

 

 

 

 

한입 떠먹는 순간 옛날 시장에서 먹던 소고기국밥이 생각나네요. 한우 사골 등뼈, 소머리, 우족을 넣고 24시간 끓인 육수에 양지, 사태를 넣고 더 끓여내 맛이 깊다고 합니다. 무엇보다 큼지막한 무와 대파가 시원한 맛을 더해 정말 기분 좋게 먹었습니다.

 

 

 

 

 

 

이미 오래전부터 유명인들이 많이 찾았던 식당입니다. 그래서 어르신들이 많이 가시는 식당은 역시 뭔가 달라도 다른듯 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

식육식당인만큼 자율 계량 저울을 통하여 소고기 정량을 직접 확인이 가능합니다. 이래서 정말 믿을수 있고 푸짐한 양을 만날수 있나 봅니다. 식당은 40인 이상 단체손님 방문이 가능하고 인근 진밭골이 있어 회식과 모임 장소로도 좋습니다. 수성구 맛집을 찾으신다면 지산동맛집, 범물동맛집으로 유명한 용지역 안영감식육식당을 추천해 드립니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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화통삼은 가보신분들은 비주얼, 맛, 양, 서비스까지 모두 만족하고 돌아오는 식당이죠. 오늘은 수성구 만촌동에 위치한 화통삼 만촌점을 소개할까합니다. 개인적으로 집이랑 가까워 지인들과 가끔 들르는 식당이며, 놀이방이 있어 아이들과 함께가도 편안한 식당이기도 합니다.

 

 ★ 화통삼 만촌점

- 주소 : 대구광역시 수성구 만촌동 957-2

- 전화 : 053-753-5970

- 주차 : 식당뒤 일부, 골목

 

MBC네거리에서 효목동쪽으로 올라오다 주유소 우측길로 빠져 무열대 삼거리로 가다가 우측 도로변에서 화통삼 만촌점을 만날수 있습니다. 도로변과 식당뒤 전용 주차장이 있고 부족하면 골목을 이용하면됩니다. 참고리 이 길따라 여러개의 고깃집들이 있는데 개인적으로 화통삼이 가장 큰 식당이며, 놀이방까지 갖춰져 있어 이용하기 편리한 식당입니다.

 

 

 

 

 

 

식당안은 넓은 홀이 보여 시원한 느낌이 들고 좌석도 많아서 북적북적해도 금방 자리를 잡을수 있습니다. 가장 인기 있는 자리는 놀이방 앞자리들 이더라구요.ㅎㅎ. 적당한 위치에 자리를 잡고 모듬구이 2~3인분으로 주문을 해봅니다.

 

 

 

 

 

 

커다란 불판위에 기본 세팅이 되어집니다. 테이블에 자리잡은 돌판은 화통삼에서 자체 제작한 26인지의 대형돌판으로 처음부터 마지막까지 따뜻하고 촉촉하게 먹도록 해줍니다.

 

 

 

 

 

 

화통삼은 기본찬도 돌판위에 다 올려서 먹습니다. 그래서 오히려 테이블이 더 깔끔하기도 합니다. 딱 개인당 양념장과 쌈만 세팅되고 나머지는 돌판위에 올려 고기와 함께 구워 먹으면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

화통삼은 고기 외에도 불판위에 먹거리가 참많습니다. 양파, 버섯, 호박, 마늘, 마늘쫑, 떡, 옥수수는 물론이고, 콩나물무침, 김치, 부추까지 정말 푸짐합니다.

 

 

 

 

 

 

 

미역국과 된장찌개도 기본으로 나오기 때문에 국물이 땡길때 함께 먹을수 있습니다. 역시 돌판위에 올려놓으니 따뜻하게 먹울수 있지요. 미역국은 종종 콩나물국으로 나오기도 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

모든 고기는 화덕에 초벌구이가 되어 나옵니다. 식당 입구 화덕장에서 초벌하는 모습을 볼수 있는데 이 특허받은 화덕으로 화산석을 이용하여 초벌구이가 이루어 집니다.

 

 

 

 

 

 

모듬 2~3인분입니다. 사용되는 고기는 모두 국내산 냉장육으로 자체 개발한 염지방법으로 48시간 저온숙성한 고기를 사용한다고 합니다. 무엇보다 3cm 두께의 고기가 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 최고의 식감을 전해주는 화통삼 고기입니다. 모듬에는 삼겹살, 오겹살, 목살, 새우, 파인애플, 소시지, 떡갈비가 나옵니다.

 

 

 

 

 

 

고기는 직원분들에 즉석에서 구워 줍니다. 불판에 고기 떡갈비, 소시지 등 1차로 구워서 가위로 잘라서 먹기 편하게 세팅까지 해줍니다. 양파속 계란과 치즈까지 올려서 가장자리 은근하게 익어가네요.

 

 

 

 

 

 

 

세팅의 마지막은 불쇼입니다. 화통삼에 트레이드 마크이기도 합니다. 1차로 구워진 불판위에 화끈한 불쇼가 이어지면 이제 마지막으로 익혀준뒤 먹기만 하면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

화통삼의 특미 대하입니다. 크기도 엄청나고 색도 이뻐서 적망 먹음직 스럽습니다. 열기가 은근히 계속이어져서  고기 다먹고 마지막에 바삭하게 익은 새우 그대로 먹어도 좋습니다. 저희는 딸아이가 좋아해서 3마리 다 양보했습니다.ㅠㅠ

 

 

 

 

 

두툼하고 기름기 없는 고기 좋아하는시분들은 바로 이 목살이 최고죠. 스테이크를 먹는듯한 식감과 풍부한 육즙이 정말 기분좋게 해줍니다.

 

 

 

 

 

이건 국민 메뉴이니 설명 안해도 아시겠죠? 삼겹살과 오겹살입니다. 부드러운 식감과 고소한 비계층이 너무 잘어울려 목넘기이 너무 좋지요. 고소한건 이녀석을 따라올수 없습니다.

 

 

 

 

 

카레맛 매운맛 두종류의 소시지입니다. 소시지가 들어가니 캠핑온 기분이 들어 더욱 좋습니다.

 

 

 

 

 

화통삼에서 추가되는 고기보다 떡갈비가 더 많다는 이야기가 있을만큼 인기 있는 떡갈비입니다. 달콤하면서 부드러운 식감이 어른들이나 아이들 모두 좋아할만한 음식이었습니다. 역시 딸아이가 정말 좋아하네요.

 

  

 

 

 

 

 

위에 있는 계란에 치즈가 올라간 녀석입니다. 딸아이가 완숙을 좋아해서 중간에 한번 뒤집어 주어 두툼하게 구워졌습니다. 역시 맛도 못보고 딸아이가 먹어버렸어요.ㅠㅠ

 

 

 

 

 

 

야채쌈, 쌈무, 깻잎 장아찌 등 다양한 쌈에 다양한 양념장과 가루등을 뭍여서 먹으면 최고의 고기를 맛볼수 있습니다. 카레가루가 별미이니 꼭 드셔보세요.

 

 

 

 

 

 

 

쌈과 야채 그리고 김치, 콩나물, 부추 등은 셀프바를 통해 마음껏 리필이 가능하니 풍족히 이용하시면 될듯합니다. 고기는 역시 야채와 함께 먹어야 몸에 좋겠죠?

 

 

 

 

 

 

 

화통삼의 마무리는 볶음밥입니다. 평소에는 그냥 볶음밥을 먹지만 오늘은 치즈로 선택했습니다. 콩나물 김치 등 야채와 밥을 올리고 직원분이 맛있게 볶아줍니다. 한참을 볶에 이쁜 하트 무늬를 만들어 준뒤 치즈를 듬뿍 올리고 뚜껑을 덮으면 세팅 끝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

직원분이 오셔서 뚜껑을 열어주면 볶음밥 완성입니다. 치즈가 녹아 밥과 함께 먹기 너무 좋네요. 고소한 맛이 더해지고 먹는 식감이 있지만 저는 그냥 볶음밥이 더 편한듯 합니다.^^

 

 

 

 

 

 

 

 

위에서도 언급했지만 이곳은 대형 놀이방이 있어 아이들과 함께와도 어른들이 부담없이 식사할 수 있습니다. 거의 키즈카페 수준이네요. 다들 아이들도 많이 있어 잘 어울려 노니깐 편하네요.

 

 

 

 

 

 

화통삼 만촌점에서는 VIP카드제를 운영하고 있습니다. 7만원 이상 혹은 6인이상 단체예약을 하면 VIP카드를 발급받을 수 있습니다. 이 VIP카드로 4,6,8,10만원 결제마다 다양한 무료혜택을 받을수 있습니다. 저도 VIP카드가 있느데요, 보통 4인이상 오시면 볶음밥정도는 항상 공짜로 먹을수 있습니다.^^

 

수성구 위치하여 대구 수성구 맛집 만촌동 맛집으로 불리우며 범어동과 만촌동 이마트와도 가까워 범어동 맛집 대구 삼겹살 맛집으로도 유명합니다. 주변에서 맛있는 삼겹살, 푸짐한 삼겹살 생각나시면 꼭 여기 들러보시길 추천해드립니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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영남대 위쪽 신대부적지구는 숨겨진 조용한 동네입니다. 하지만 숨은 맛집들로 가득해 많은 학생들이나 직장인들이 찾기도 합니다. 오늘은 신대부적지구 신흥 맛집 단지막창 신대부적점을 소개할까합니다.

 

 ★ 단지막창 신대부적점

- 주소 : 경북 경산시 압량면 신대리 409-1

- 전화 : 053-813-9696

- 주차 : 식당앞 4~5대, 골목 주차가능

 

 

 

 

 

영남대정문에서 하양 방면으로 올라오다 우측에 보이는 주택상가지구가 신대부적지구입니다. 신대부적지구 안쪽에 단지막창 신대부적점이 위치하고 있습니다. 위에서 언급한것 처럼 식당 앞에 4~5대를 댈수 있고 골목에 주차가 가능하여 주차 걱정 없이 방문가능합니다. 별도의 룸은 없지만 넓은 홀 내에 편안하게 자리가 세팅되어 있습니다.

 

 

 

 

 

가장 인기 있는 메뉴는 단지화덕막창입니다. 사진처럼 막창을 길게 하여 통으로 구워 먹는 막창입니다. 그외에도 소막창, 불막창, 근고기, 항정살 등 다양한 고기류가 판매되고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

기본찬들은 소박하지만 메인고기와 잘어울리는 반찬으로만 세팅됩니다. 콘샐러드, 감자, 절인상추, 간장양파, 김치와 쌈이 나옵니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대구에서 막창 먹을땐 요거 아시죠? 된장 베이스 막창양념장에 고추 쪽파를 넣어 비벼주면 세팅완료.

 

 

 

 

 

 

단지막창 최고의 기본찬은 바로 요 굴국입니다. 방금 끓여나온 굴국이라 보글보글 오르는 모습이 너무 좋네요. 최근에 먹어본 굴국중에 손에 꼽힐정도로 맛도 좋았습니다. 왠만한 굴국밥 전문점 보다도 좋네요. 요즘이 굴철이라 그런가 봅니다. 실제로 이날 굴국 먹은게 너무 좋아서 다음날 시장에서 생굴을 사서 굴국을 끓여 먹기도 했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

오늘의 주인공 단지막창 3인분입니다. 한줄 1인분씩 3줄로. 통 막창이 초벌된 상태로 준비됩니다. 막창이 통통하고 길게 잘 줄서 있는것도 신기했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

어느정도 막창이 익어가자 막창을 적당한 크기로 자르는데 앗 이건뭐지? 처음엔 치즈인가 싶었는데 통마늘이었습니다. 요녀석이 막창을 통통하게 유지시켜 준듯하요. 모양도 잡고 마늘도 구워먹는 재미가 쏠쏠 하네요. 겉은 바삭하고 속살은 쫄깃한 막창 고소함의 극치를 달립니다. 양념막창이 아니라 막창 특유의 고소한 맛이 많은 막창이었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

양념장에도 찍어 먹고 쌈도 싸먹고 다양하게 3인분을 비워냅니다.

 

 

 

 

 

 

와이프랑 둘이서 3인분이 순식간에 비워내고, 메뉴판을 보고 한참을 고민하다 추가로 항정살 1인분과 가브리살 2인분을 주문하였습니다. 두줄로 푸짐하고 나온 양이 엄청나네요. 나올때는 다먹을수 있을까 싶었지만 나올때 불판에는 아무것도 없네요.

 

 

 

 

 

 

돼지고기 최고의 부드러운 식감을 자랑하는 항정살입니다. 기름기가 있어서 조금 느끼하기도 하지만 아이들이나 어른이들이 먹기 너무 좋은 고기죠. 4상배기 딸아이가 있어 항정살 1인분을 주문했는데 정말 잘먹네요.

 

  

 

 

 

 

 

가브리살은 우리 부부가 좋아하는 부위입니다. 목살, 갈매기살 처럼 거칠지 않고 가브리살 처럼 아주 연하지도 않고 적당히 식감도 있어 소고기를 먹는듯한 식감을 주는 부위죠. 오늘은 푸짐하게 먹어봅니다. 기름과 고기살이 적당한 비율로 있어 정말 맛이 좋네요.

 

  

 

 

 

 

기름장부터 다양하게 고기와 먹을수 있는 양념장과 찬들이 있지만 제가 뽑은 최고 궁합 메뉴는 김치였습니다. 단지막창 김치가 정말 맛있게 익어 있고 식감도 좋고 단맛과 매운맛이 적당해서 고기워 너무 잘어울렸습니다. 불판에 구워 먹어도 좋을듯 합니다. 참고로 단지막창에 나오는 모든 찬들은 셀프바에서 무한으로 리필이 가능하니 마음껏 드시면 됩니다.

 

 

 

 

 

요즘은 요런 SNS이벤트들 많이 하죠? 술이나 음료 하나 공짜는 기본으로 되니 꼭 이용하세요.

 

 

 

 

 

 

마지막 후식까지 고급 원두커피로 서비스가 좋네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

영대정문 건너편 너무 복잡한 식당들이 싫다면 이곳 신대부적지구의 맛좋고 서비스좋은 단지막창 신대부적점을 추천합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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동호지구는 동구에서 가장 화려한 번화가중 한곳입니다. 주변 아파트와 주택가 영향으로 오래전부터 유명한 식당들이 많았는데요, 오늘은 이곳에 자리잡은 신흥 맛집 막창도둑 동호점을 소개할까합니다. 생막창과는 달리 과일소스 숙성으로 달콤하며 부드러운 맛이 너무 좋은 막창집입니다,

 

 ★ 막창도둑 동호점
- 전화 : 053-269-9274
- 주소 : 대구광역시 동구 동호로3길 9
- 영업시간 17:30~02:30
- 주차 : 4대 가능 (대로변 주차 가능)

 

 

 

 

 

 

메뉴는 메인 5가지 메뉴로 막창, 삼겹, 왕갈비, 오돌뼈, 닭발입니다. 고소한 생막창 2인분과 매콤한 맛이 일품인 닭발 반접시를 주문해봅니다.

 

 

 

 

 

 

식당 내부는 깔끔한 고기집 인테리어로 사이드쪽으로 편한 의자가 배치된것이 참 좋습니다. 초저녁엔 아저씨들이 많지만 주택가 주변 식당이다보니 시간이 지날수록 가족단위 손님들이 많이 보입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 


막창도둑은 2번 구워 좋은 참숯을 사용하여 고기를 구워 냅니다. 이는 유해 물질을 완전히 제거된 상태라 직화로 최고라고 합니다.

 

 

 

 

 

 

찬역시 화려하지 않지만 고기와 잘어울리는 찬들로만 세팅됩니다. 야채절임, 쌈야채, 마늘과 된장, 막창양념장, 닭발양념장, 콩나물무침, 양파절임, 무절임 등입니다. 특히 막창 소스는 된장에 사과즙 땅콩가루가 들어있어 새콤하면서 고소한 맛을 더해줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

찬들중 가장 인기 있는 메뉴는 아무레도 달걀찜 서비스 입니다. 커다란 뚝배기에 푸짐하게 담겨진 달걀찜은 남녀노소 누구나 좋아할만한 찬이 될듯 합니다.

 

 

 

 

 

 

자 테이블이 차려지고 불과 고기가 들어 오니 이제 정말 맛나게 식사를 할 시간이 되었네요. 집에서 먼저 밥을 먹고온 딸아이는 놀이방에 들여 보내고 와이프랑 무한 흡입을 시작합니다.

 

 

 

 

 

 

 


가장 먼저 막창입니다. 밀가루와 왕소금 그리고 레몬 등을 사용하여 잡냄새를 완전히 제거하고, 매장에서 직접 씻고 관리하여 믿고 먹을수 있는 막창입니다. 특히 키위, 파인애플 등의 생과일재료와 양파 등의 뿌리채소를 사용하여 달콤한 맛과 상큼한 향이 나는 독특한 막창 맛을 만들어냅니다. 오븐에 초벌까지 하여 제공되므로 테이블에서는 가볍게 입혀 먹으면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

두번째 메뉴는 불닭발 입니다. 국내산 재료들로 양념 하고 3~4일간 숙성시켜 주문즉시 발라져 나온다고합니다. 쫄깃한 식감과 매콤한 맛으로 소주 안주로 정말 최고입니다.

 

 

 

 

 

 

 

고소한 막창은 대구 막창의 가장큰 특징인 된장양념장에 찍어 먹으면 가장 맛나게 드실수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

매콤한 닭발은 매콤한 맛을 중화시키기에 쌈이 최고인듯합니다.

 

 

 

 

 

 

 

막창도둑은 또다른 먹거리가 무료로 서비스 됩니다. 바로 매장에서 직접 손님이 끓여 먹을수 있는 라면제공입니다. 테이블별로 라면 2개까지 제공되며 무료로 이용가능합니다. 주방옆에 수북하게 쌓여진 버너와 라면 그리고 냄비를 가져와 직접 취향대로 끓여 먹을수 있으며 필요시 동전가격으로 계란추가가 가능합니다.

 

 

 

 

 

 

집에서는 잘 안먹는 라면이 밖에서는 왜이리 맛날까요? 그렇게 많은 고기를 먹고도 라면 2개를 순식간네 끓여내어 먹습니다. 식사 대용으로도 좋고 뜨근한 국물 술안주로 사용해도 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

앞서 소개했던 놀이방은 안쪽 방에 자리잡고 있습니다. 놀이기구는 없지만 오락기와 책장이 준비되어 있어 아이들이 시끄럽지 않게 지낼수 있어 참좋네요. 무엇보다 바닥에 보일러가 들어와 따끈따끈해서 너무 좋네요. 

 

 

 

 

 

 

 

그외에도 막창도둑에는 돼지 물렁뺘를 씹는 재미가 있는 오돌뼈도 인기가 많다고 하니 다음번에 이용해봐야겠네요. 20명까지 동수 수용하여 회식같은 단체모임으로도 좋습니다. 대구 동구 반야월 동호지구 인근이라 대구 동구 맛집, 반야월 맛집, 막창 맛집, 동호지구 맛집, 율하롯데마트 맛집으로 찾아오셔도 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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동구 혁신도시에 많은 관공기관과 기업, 아파트들이 하나둘 들어서면서 식당들도 많이 들어서고 있습니다. 특히 한국감정원 정보화진흥원이 있는 주변에는 먹거리촌이 형성되고 있습니다. 킹스밀 오피스텔 주변으로 많은 식당들이 있는데 오늘은 그중 이미 이름만으로도 넓리 알려진 옛골토성을 소개할까 합니다.

 

 ★ 옛골토성
- 주소 : 대구광역시 동구 신서동 1148 cj빌딩 107,108,109호
- 영업시간 : 평일, 주말 11:30~22:00
- 전화 : 053-961-1345

 

 

 

 

 

킹스밀 뒤쪽 상가에 위치한 옛골토성. 넓고 큰 내부가 밖에서 시원하게 보입니다. 특히 참나무 장작 초벌실이 밖과 안에서 볼수 있도록 개방되어 믿고 먹을수 있는 식당이 아닌가합니다.

 

 

 

 

 

식당 안쪽에 사람 키높이 보다 높게 쌓여진 참나무는 직접 눈으로 보고 만져볼수 있습니다. 정말 어마어마한 양의 참나무네요.

 

 

 

 

 

 

식당 안쪽에 자리잡은 화환에는 가수겸 탈렌트 이동준씨 이름도 보이네요. 사장님께 물어봤더니 실제로 사장님과 형동생 할정도로 친한 지인이고 자주 식당에 들르신다고 하네요. 옛골토성에 오면 이동준씨를 볼수 있는 기회가 생길지도? ^^

 

 

 

 

 

자리는 정갈하게 세팅이 됩니다. 앗 그런데 저기 보이는 사진은??? 슈퍼맨의 삼둥이? 아 그러고 보니 삼둥이 먹던 오리고기가 생각이 납니다. 그렇군요. 옛골토성은 슈퍼맨 삼둥이 맛집이었습니다.

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

국민영웅 삼둥이들이 반한 맛집이니 고민없이 믿고 먹을수 있는 식당이겠죠? 저희는 모듬 메뉴중 훈제오리와 소고기갈비살이 함께 나오는 옛골모듬으로 정했습니다. 어른3명에 아기까지 있어 다양한 맛을 즐길수 있는 모듬으로 선택을 했습니다.

 

 

 

 

 

 

실제로 저녁시간에도 손님이 많지만 점심때 많은 손님들이 찾는다고 합니다. 그만큼 점심특선 메뉴가 저렴하고 맛도 뛰어나다는 증거겠지요. 간단한 SNS이벤트 진행으로 음료~소주 무료로 드실수 있으니 요건 선택이 아닌 필수!!!!

 

 

 

 

 

 

자 이제 테이블이 세팅됩니다. 기본 양념장은 매콤한 향이 있는 양념인데 아이가 있어 머스타드도 준비해주십니다. 역시 사장님 센스 최고!

 

 

 

 

 

요즘은 찬이 많다고 좋은 식당이 아닌거 아시죠? 메인메뉴와 딱어울리는 찬들로 정갈하게 나오는곳이 인기! 옛골토성도 맛있게 익어지는 고기와 함께 먹기 좋은 찬들로 테이블이 차려집니다. 향긋한 파절이, 달콤 고소한 샐러드, 잘익은 백김치와, 매콤하여 고기와 잘어울리는 고추장아찌와 쌈무까지가 준비됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘의 메인 옛골모듬 메뉴입니다. 훈제오리와 초벌된 갈비살입니다. 갈비살 워낙 맛있게 초벌되어 그냥 먹어도 될거 같네요. 참숯 훈제향이 가득한 오리고기는 불에 살짝만 익혀서 먹으면 부드럽게 즐길수 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

화력이 좋아서 정말 먹을만큼씩만 조금씩 올려 먹으면 좋을듯 합니다. 딸아이는 부드러운 오리고기를 더좋아하네요. 부드러운 오리고기는 아이들이나 어른들이 좋아할듯합니다. 갈비살은 두툼하께 썰어져 씹는맛이 정말 좋아 스테이크를 먹는듯한 기분이 듭니다.

 

 

 

 

 

 

 

간단하게 양념장에 찍어 먹거, 쌈무, 백김치 등 다양한 방법으로 음식을 즐깁니다. 메뉴판에 보면 가장 맛있게 즐기는 방법도 있으니 참고하시면 더 좋을듯 합네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

주방쪽으로 셀프테이블도 준비되어 있습니다. 기본찬은 물론 식사를 할때 먹을수 있는 밑반찬도 준비되어 있고 다양한 소스도 있으니 부족한 찬들이 이곳에서 푸짐하게 이용하면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

이번엔 식사류입니다. 오리식당인만큼 가장 특별한 메뉴는 오리육개장입니다. 오리고기가 들어간 육개장으로 진한 국물맛과 고사리향이 가득한 육개장입니다. 요즘같이 쌀쌀한날 점심식사로 먹기에도 참좋은 메뉴가 아닐까합니다.

 

 

 

 

 

 

기본 공기밥과 된장입니다. 푸짐한 된장찌개는 양념장이 강하지 않아 부담없이 먹기 참 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

이번엔 시원한 열무김치국수입니다. 식감좋은 열무와 시원한 육수에 말아먹는 국수 맛이 정말 좋습니다. 뜨거운 고기를 먹고 시원한 국수를 먹으면 속이 든든해지는 메뉴가 아닐까합니다.

 

 

 

 

 

 

혁신도시 중심에 위치하여 대구혁신도시맛집으로 알려진 옛곹토성 대구혁신도시점 새로운 대구회식장소 대구맛집으로 자리잡을 합니다.

 

 

 

 

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오픈한지 한달도 되지 않은 따끈따끈한 포자 달달데이 대구율하점을 소개하려고 합니다. 저희 동네라 너무 반갑도 기대되는 포차이기도합니다. 요즘 유행하는 과일소주, 에이드칵테일 등을 매우 착한 가격에 맛볼수 있는 동네 프렌차이즈 포차입니다. 정식 명칭은 토탈주점 달달데이입니다.

 

 ★ 달달데이 대구율하점
- 주소 : 대구광역시 동구 율하동 892-12번지
- 영업시간 : 18:00 ~ 24:00

 

 

 

 

 

율하동 롯데마트쪽이 아닌 안일초등학교쪽 골목에 위치하고 있습니다. 하지만 도로변과 가깝고 롯데마트와도 거리가 멀지 않아 대중교통과 지하철로 편하게 올수 있는 거리입니다. 주차는 별도의 주차장은 없지만 상가앞이나 골목에 편하게 주차가 가능합니다.

 

 

 

 

 

그리 크지 않은 아담한 사이즈의 실내로 동네 포차 분위기지만 멋진 인테리어와 조용한 분위기가 조명이 술한잔 하기 너무 좋습니다.

 

 

 

 

 

귀엽고 앙증맞은 인테리어와 이색적인 인테리어가 가득한 실내입니다. 카운터, 셀프바, 화장실 등 이름 옆에 아기자기한 문구들도 귀엽습니다.

 

 

 

 

 

 

셀프바를 통해서는 건빵과 고추피클을 기본안주로 리필이 가능합니다.

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

좋아하는 과일을 선택하고 알콜의 농도를 선택가능한 에이드 칵테이일 제일 인기메뉴이며, 저렴한 과일 막걸리 등도 한잔 하기 참 좋은 술인듯 합니다. 여기에 3,800원짜리 다양한 미니 안주까지, 퇴근하면서 부담없이 가볍게 한잔 하기 참 좋은 술과 안주들입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

저희는 에이드 칵테일 2잔과 안주 2가지를 주문하였습니다. 평소 좋아하는 청포도에이드와 달콤한 맛이 기대되는 애플망고로 선택하였습니다. 알콜은 무알콜부터 단계별로 있으니 술을 못드시는분도 에이드로 드셔도 좋을듯 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

첫맛은 특유의 과일향과 맛으로 가득하고 중간에 과일 덩어리도 담겨져 있어 먹는맛이 참좋습니다. 끝맛은 알콜향이 나지만 여자분들이 부담없이 먹기 너무 좋은 술인듯 합니다. 개인적으로 애플망고 정말 맛나네요.

 

 

 

 

 

첫번째 안주는 반건조오징어와 땅콩. 맥주 안주로 이만한 안주가 없죠? ㅎㅎ. 고추장 양념장과 마요네즈 양념장 두가지인데, 마요네즈에는 참기름과 고추도 썰어져 있어 더욱 고소한 향기 가득해서 좋았습니다.

 

 

 

 

 

 

촉촉하고 오동통한 오징어 몸살과 쫄깃한 다리, 그리고 고소한 땅콩까지. 화려하진 않지만 간단히 술과 함께 먹기 너무나 좋은 안주였습니다.

 

 

 

 

 

 

두번째 안주는 칠리새우입니다. 와이프가 개인적으로 참 좋아하는 음식이라 달달데이의 칠리새우를 주문 해보았습니다. 커다란 새우로 만들어져 한입에 먹기 힘들정도로 푸짐했고, 달콤한 양념과 새우도 잘어울렸지만 버섯, 피망등 야채와 함께 먹는맛도 참 좋았습니다.

 

 

 

 

 

 

 

집근처에서 부담없이 가볍게 술한잔 하기 너무 좋은 포차였습니다. 실제로 저희 동네라 더욱 정감가는 술집이며 앞으로도 종종 이용할듯 하네요. 탄산소주, 과일맛소주, 에이드칵테일 좋아하시는 분들에게 강력히 추천하며 율하동술집 찾으신다면 이곳 정말 추천해드립니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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반야월네거리에서 혁식도시 방향으로 조금만 올라가면 화려한 불빛의 김씨네 쭈꾸미 식당을 만날수 있습니다. 식당 앞 넓은 공터로 주차가 여유롭고 찾아오기도 편한 신생 쭈꾸미 식당입니다.

 

 ★ 김씨네 쭈꾸미
- 시간 : 11:30~22:30
- 전화 : 053-965-0285
- 주소 : 대구시 동구 경안로 725 (반야월 역에서 4분 거리)
- 주차 : 15대 이상 가능(전용주차장)

 

 

 

 

 

 

매콤한 쭈꾸미 식당에 가면 요즘 꼭 만날수 있는 반찬이 있죠. 바로 시원한 묵사발입니다. 달콤새콤한 맛과 묵의 고소한 맛이 매운맛을 잡아주어 쭈꾸미와 먹기 참 좋은 찬입니다. 이곳 묵사발은 시원한 냉면육수를 슬러시로 만들어 나와 가장 시원한 상태로 쭈꾸미와 함께 먹을수 있어 너무 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

다른 찬들도 매천시장에서 직접 구매한 채소들로 준비를 한다고 합니다. 신선하고 깔끔한 찬들은 가지수가 많지는 않지만 딱 쭈꾸미와 먹기에 부담없는 찬들과 야채들로 준비됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

또한 위 찬들은 매장의 셀프바를 통해 원하는 만큼 더 덜어 먹을수 있습니다.

 

 

 

 

 

저희가 주문한 메뉴는 쭈꾸미철판 중자입니다. 2~3인이 먹기 좋은 양인듯 하며, 즉석에서 볶아 불향 가득한 쭈꾸미에 특제 소스가루와 생마늘등 다양한 재료가 밑간으로 만들어져 잡냄새가 전혀 없이 맛있는 쭈꾸미볶음으로 탄생합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 


쭈꾸미철판은 쭈꾸미볶음에 차돌박이가 더하고 바닥에 콩나물이 깔아져 다양한 식감과 고기맛을 즐길수 있는 메뉴입니다.

 

 

 

 

 

 

오동통한 쭈꾸미 식감도 너무 좋고 적당히 매운 맛도 참 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

순식간에 철판의 음식은 사라졌지만 볶음밥이 기다리고 있습니다. 날치알이 듬뿍 들어가고, 김치, 김가루, 깻잎등이 들어간 볶음밥은 직원이 직접 볶아주어 맛있게 그리고 먹기좋게 세팅해줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

쭈꾸미볶음의 매콤한 양념맛과 볶음밥은 고소함이 잘어울려 마지막 한수저까지 남기지 않고 먹게되는 별미인듯합니다.

 

 

 

 

 

 

 

식당은 테이블석 작은 테이블부터 25명 단체룸 까지 등 다양한 자리로 세팅되어 있어 모임장소로도 참 좋을듯 합니다.

 

 

 

 

 

 

대형 놀이방은 아이들과 부모님 모두 좋아할듯한 공간이죠. 키즈카페 수준의 놀이기구와 오락기까지 있어 큰아이 작은아이 모두 잘 놀수 있네요. 별도의 룸 하나를 놀이방으로 만들어 공간도 넓고 바닥 보일러도 들어와 아이들이 따뜻하게 놀수 있어 너무 좋네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

마지막 서비스까지도 너무 좋습니다. 고급 원두 커피부터 믹스 커피까지 백원의 이용료는 받지만 불우이웃 기부로 사용하고 있으니 기분좋은 커피를 마실수 있습니다.

 

 

 

 

 

식당 앞 테라스에서 여유롭게 커피한잔을 즐길수 있고 주차장 역시 발레파킹으로 편하게 이용이 가능합니다. 반야월역까지 4분도 걸리지 않으니 지하철을 이용하셔도 좋을듯 하네요. 반야월 맛집은 물론 동호지구와도 가까워 동호지구 맛집으로 불리우는 식당입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

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대구 남구 미8군부대 후문쪽에 위치한 대룡민물장어는 대구 장어구이 로 유명한 식당입니다. 넓은식당과 주차장을 갖추고 있고 밀양 양어장에서 직영으로 운영하여 신선하고 믿을수 있는 민물장어를 맛볼 수 있는 식당입니다.

 

★ 대룡민물장어

- 주소 : 대구시 남구 이천로101 (이천동 474-1)
- 전화 : 053-643-9292
- 영업시간 : 10:00 ~ 23:00 (연중무휴)
- 주차 : 50대 수용 가능

 

 

 

 

 

 


식당 입구에서 느낄수 있지만 규모가 어마어마한 식당입니다. 실내 280석을 갖추고 있는 161평의 대규모 매장이어서 단체모임, 가족외식 등 각종 행사에 안성맞춤인 식당입니다. 장어가 보양, 스테미너 음식이다보니 남성분들이 많이 찾는 음식점이고 점심시간에도 빈자리가 없을정도로 가득 들어차는 식당입니다.

 

 

 

 

 

 

장어의 효능은 언론을 통해서 많이 소개되어 다들 잘 아시겠지만 식당에서도 자세히 소개되고 있습니다. 두되발달, 정력향상, 피부미용, 시력향상, 성장발육, 관절염, 포화 지방산 억제 등 다양한 효능을 가지고 있어서 인지 남녀, 노약자, 어린이까지 모두에게 좋은 음식이 아닐까 합니다. 또한 대룡민물장어에서 사용되는 모든 장어는 밀양 양어장에서 직영으로 공급되고 있어 정말 신선하고 안전하며 맛있는 민물장어를 접할 수 있다는 장점이 있네요.

 

 

 

 

 

 

 

메뉴 구성은 장어음식들로 가득합니다. 소금구이, 양념구이, 튀김에 탕까지 다양한 장어 요리들이 있으며, 1만 5천원으로 장어구이까지 맛볼 수 있는 하루 100그릇 한정 판매의 특별한 점심특선도 있으니 참고하시면 좋을듯 합니다. 저희는 장어소금이 2인분을 주문하였습니다.

 

 

 

 

 


소금구이 2인분에 테이블 가득 밑반찬이 차려집니다. 장어구이 20년 주방 경력자가 만든 장아찌와 밑반찬의 깊은 손맛이 느껴지는 반찬들입니다. 특히 장어가 담백한 음식이라 장아찌들과 조합이 참 잘맛더라구요. 장아찌와 함게 먹는거 추천해드립니다.

 

 

 

 

 

대룡민물장어에서 사용되는 모든 채소는 매천시장, 칠성시장에서 직접 선별해서 구매한 채소라고 합니다. 그래서 인지 더욱 신선함이 느껴지네요.

 

 

 

 

 

소금구이에 가장 잘 어울리는건 바로 이 양념장. 간장 베이스 양념에 청량고추와 생강채를 넣고 소금구이와 함께 먹으면 간도 적당하고, 생강 특유의 향과 청양의 매콤한 맛이 잘어울립니다.

 

 

 

 

 

 


소금구이에 기본찬으로 나오는 이것은 장어액기스입니다. 장어뼈, 통장어 등으로 6시간 이상 우려낸 진한 육수로 여기에 우거지, 숙주 등이 들어가면 깊은 맛을 자랑하는 장어탕이 되기도 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

튀김가루, 전분, 찹쌀가루를 섞어 더욱 바삭한 장어튀김도 인기메뉴입니다. 다만 저희는 밑반찬으로 나온 뼈튀김으로 기분을 대신해봅니다.

 

 

 

 

 

 

대룡민물장어에서 의외로 맛있었던 음식은 바로 된장찌개였습니다. 추가 2천원의 아깝지 않을정도로 식당 된장찌개중 손가락에 꼽힐정도로 맛있었습니다. 큰 뚝베기에 가득한 야채와 두부가 정말 푸짐하더군요.

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘의 메인 메뉴 장어 소금구이입니다. 산천이 좋은 밀양에서 1년 6개월 동안 키운 생민물장어로 살점이 굵고 두꺼워 입에 착 감기는 담백한 식감이 일품인  소금구이입니다. 장어를 구을때 파를 함께 올리면 맛도 좋고 잡내도 없애주어 참 좋습니다. 구을때 소금과 후추등을 뿌려 구으면 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

적당히 익어 노릇하게 변한 장어를 먹기 좋게 적당한 크기로 자르고 옆면까지 잘 익도록 조금더 구워줍니다. 적당히 익으면 이제 먹는것만 남네요. 눈으로 보이는 그대로의 맛이 느껴집니다. 껍질부위의 바삭함과 부드러운 장어 속살이 묘하게 어울리고, 장어 기름기가 장어를 촉촉하게 만들어주는 식감도 너무 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 


소금구이 외에도 숙성시킨 양념장을 3~4번 덧발라 구워 먹는 양념구이도 있으니 장어를 먹지 못하는 사람들도 함께 즐기면 좋을듯 합니다.

 

 

 

 

 

 

맛있는 소금구이는 양념장, 쌈, 장아찌 어떤것과 함께 먹어도 좋습니다. 개인적으로는 양념장이 제일 좋더군요.

 

 

 

 

 


각종 소스를 비롯해 신선한 채소를 마음껏 가져다 먹을 수 있는 셀프 야채코너도 준비되어 있으니 필요하다면 이곳을 이용하면 좋을듯 합니다.

 

 

 

 

 


또하나 아이들이 뛰어 놀 수 있는 놀이방 구비로 걱정 없는 즐거운 가족외식 시간을 만끽 할 수 있을듯 합니다. 딸아이도 놀이방이 넓어서 마음껏 뛰어 노네요. 놀이방 벽면 전체가 오픈되어 있어 부모님들이 아이들의 모습을 쉽게 확일 할 수 있다는 점도 참 좋습니다.

 

 

 

 

 


 

대룡민물장어는 장어탕, 장어튀김, 손질된 산장어, 장어액기스 등 식당에서 판매되는 모든 메뉴를 언제 어디서든 맛있게 먹을 수 있도록 포장판매 가능하다고 하니 장어를 좋아하시는분들은 마음껏 이용하셔도 될듯합니다. 대구 남구 맛집 , 이천동 맛집, 대구 민물 장어 맛집으로 유명한 대룡민물장어, 마지막 더위를 선사하는 요즘 보양식 장어 추천해드립니다.

 

 

 

 

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대구광역시 남구 이천동 | 대룡민물장어
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Posted by 여 울

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  1. 건강식 잘보고 갑니다.
    즐겁고 행복한 추석연휴 보내세요 ^^

    2015.09.27 22:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘은 오랫만에 대구 남구 맛집 을 소개할까합니다. 남구에서 가장 핫한곳 명덕, 교대가 있는 대명동 입니다. 대학가로 학생들도 많고 시내와 가까워 유동인구가 참 많은 지역이입니다. 출출할때 뜨끈한 국물과 고기를 저렴하게 먹을수 있는 우리나라 국민음식 돼지국밥이 유명한 조선전통돼지국밥이 그 주인공입니다. 사실 몇개월전에 아버지가 건너편 외과에 입원한적이 있어 그때 방문해서 돼지국밥맛에 반했던 식당이기도 합니다.

 

 ★ 조선전통 돼지국밥

- 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로 238 (대명동 2005-6)
- 전화 : 053-477-9898
- 영업시간 : 10:00 ~ 23:00
- 주차 : 10여대 이상

 

 

 

 

 

 

 

교대 건너편 도로에 위치하여 찾기도 쉽고, 식당앞 넓은 주차장으로 주차도 편리한 식당입니다. 식당앞에 크게 붙여진 안내문구를 통해 무항생제 축산물 인증서를 부여받아 더욱더 믿고 먹을 수 있는 식당임과 100% 국내산 사골로만 12시간 이상 끓인 육수로, 정성이 깃든 담백하고 깔끔한 맛이 진국을 맛볼수 있음을 알려줍니다.

 

 

 

 

 

 

식당은 총50여 명까지 수용 가능한 마루 형태의 단체석과 테이블석을 나누어 넓게 자리잡고 있습니다. 여기에 한옥느낌이 나는 원목 인테리어로 아늑함이 물씬이 풍기는 편안한 식당입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

사골육수를 직접끓이고 고기를 삶기때문에 국밥류, 수육류, 면류의 음식들이 다양하게 준비됩니다. 저희는 조선전통돼지국밥의 대표음식인 돼지국밥과, 매콤한맛이 일품인 갈비찜, 그리고 이곳의 맛있는 수육이 들어간 고기국수를 주문하였습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

기본찬은 일밥 국밥집과 비슷합니다만 마늘, 부추, 무 등의 기본 재료를 인근 시장에서 직접 구매하여 국내산 채소, 질 좋은 채소로만 반찬을 만든다고 하니 더욱더 신선한 찬을 즐길수 있습니다. 아삭한 식감을 가졌지만 새콤하게 잘익은 깍두기와 달콤한 부추는 정말 국밥과 잘어울리는 찬이었습니다.

 

 

 

 

 

추가 반찬은 셀프 코너를 통해 리필 가능합니다. 매콤한 고추도 있으니 청양 좋아하시는 분들 이용하면 참 좋겠네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

가장 먼저 나온 음식은 돼지갈비찜 중자입니다. 단맛과 매콤함의 절묘한 조화를 이루는 돼지갈비찜으로 청양고추를 듬뿍 넣어 칼칼한 맛이 일품인 메뉴입니다. 개인적으로 오늘 메뉴중 가장 맛있었고 기대 이상의 맛을 보여준 메뉴입니다. 고기의 양도 많았고 두툼한 고기를 사용했는데 식감도 부드럽도 고기 안쪽까지 양념이 베어있어 너무 맛있게 먹은 메뉴입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

돼지갈비찜을 주문하여 함께 장국도 준비를 해줍니다. 보기에는 추어탕 느낌이지만 된장 베이스의 시레기국입니다. 청양고추의 칼칼함까지 더해서 깔끔하게 먹기 너무 좋습니다. 요거 하나만 따라 메뉴로 두어도 좋을 정도로 맛이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

두번째 메뉴는 조선전통 돼지국밥집의 대표 음식인 돼지국밥입니다. 사골 육수로 깊은 맛을 더한 돼지국밥은 속풀이 음식, 보양식으로도 으뜸 일듯합니다. 보기에도 국밥이라기 보다 보양식인 느낌이 더 강한 돼지국밥입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

돼지국밥의 고기도 살코기만 사용하여 부담없고 부드러워 참좋습니다. 돼지고기의 기름을 싫어하시는분들도 참 좋아할듯하네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

마지막 메뉴는 제주도의 향토 음식으로 유명한 고기국수입니다. 사골육수에 도톰한 돼지고기 수육이 듬뿍 들어있어 이색적인 맛과 식감을 자랑하는 메뉴입니다. 제주도에서 먹었던 그맛 그대로네요. 함께 나오는 양념장과 파채과 묘하게 어우러져 국밥과는 전혀 다른맛을 전해줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

조선전통돼지국밥에서 사용되는 면은 모두 직접 반죽한 후 24시간 숙성시킨 수제 면을 사용하는데, 즉석에서 뽑아 더욱더 부드럽고 쫄깃한 식감을 자랑한다고 합니다. 고기국수에 사용되는 고기 역시 깔끔한 살코기만 사용하여 먹기 너무 좋네요.

 

 

 

 

 

 

 

오랫만에 푸짐하게 고기요리를 맛본거 같네요. 한끼 식사라기보다 정말 보양식을 먹은듯한 식사였습니다.

 

 

 

 

 

 

 

다른 국밥식당들에 비해 위생도 매우 신경쓰는 식당입니다. 해충방제 시스템 업체에 가입한 맛집으로 쾌적한 환경에서 즐기는 맛있는 식사를 할수 있을듯 합니다. 조선전통 돼지국밥은 대구 남구 맛집 , 명덕역 맛집 , 대구 교대 맛집 , 대명동 맛집 , 대명동 계대 맛집 , 국밥 맛집 으로 불리우는 유명한 식당이니 인근에 방문하시면 꼭한번 들러보시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

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대구광역시 북구 복현2동 | 조선전통돼지국밥
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Posted by 여 울

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